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- Recette n°10.450: (Israël – pain de shabbat) « Halla = des hallot » = « Challah » ou Brioches tressées au sésame (30 mn + 1 h 30 de levage)
- Recette n°10.449: (Belgique/Bruxelles) Les petits pains « Pistolets » (30 mn + 6 h de levage)
- Recette n°10.448: (Maroc/ Fès) « Krachel » ou Pains sucrés à l’anis ( 30 mn + 6 h de levage)
- Recette n°10.447: (Cameroun – dessert) Noix de coco caramélisée (25 mn)
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Méta
Tag Archives: potée de légumes
Recette n°6496: (Inde) Agneau Pasanda aux mangues
Pour 4 personnes: 600 g d’épaule d’agneau désossée coupée en morceaux recoupés en lamelles 500 g de mangues vertes ( pas très mûres) 1 oignon 20 g de sucre en poudre 1/2 cuillère à café de garam masala ( mélange … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué 4457, agneau, épaule, garam masala, ghee, Inde, mangues vertes, Pasanda, potée de légumes, poulet, raïta
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Recette n°5677: (Inde) « Kootu » ou Potée végétarienne de Calcutta
Pour 4 personnes: 3 oignons 1 chou-fleur 2 pommes de terre 2 carottes 100 g de petits pois frais écossés ou surgelés 250 g de haricots verts frais ou surgelés 1/4 de … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué Calcutta, chou fleur, croûtons à l'ail, Fécamp, haricots verts carbonara, Inde, pissenlits, potée de légumes, végétarien, végétarienne
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Mémoire de marmite 