Tag Archives: à la mode

Recette n°5348: (Allemagne/Brême) « Bremer kûkenragout » ou Coquelets à la mode de Brême

Publié le avril 9, 2020 par marielauref

                          Pour 4 personnes: 4 petits coquelets ( même recette avec un poulet coupé) 100 g de lardons 100 g de petits pois écossés ( frais ou surgelés) … Lire la suite →

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Recette n°5117: ( Nouvelle-Calédonie – légume) Cresson à la mode calédonienne

Publié le janvier 18, 2020 par marielauref

          Pour 6 personnes: 4 bottes de cresson 1 oignon 1 gousse d’ail 1 tomate 1 piment ( ou 1/2 à 1 cuillère à café de piment en poudre) 250 g de lardons 2 cuillères à … Lire la suite →

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