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Catégories
Méta
Tag Archives: beurre clarifié
Recette n°4037: (Afrique du Nord) Mouton aux petits pois
Pour 4 personnes: 1 kg de viande de mouton ou d’agneau coupée en morceaux ( épaule, collier …) 2 kg de petits pois à écosser ( ou environ 800 g de petits pois écossés frais ou … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué agneau, Algérie, beurre clarifié, clafoutian, Maroc, mouton, navarin, petits pois, printanier, Ramada, smen, Syrie, tajine, Tunisie
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