Tag Archives: bière

Recette n°248 : (dessert) Mousse au chocolat

Publié le août 16, 2010 par marielauref

( à faire le matin pour le soir ou la veille) Pour 6 personnes: 4 oeufs 200 g de chocolat noir à cuire 3 cuillères à soupe de sucre ( ou plus selon votre goût) 75 g de beurre mou … Lire la suite →

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Recette n°184: ( Picardie) Lapin à la bière

Publié le août 11, 2010 par marielauref

( La bière est originaire de Mésopotamie ou d’Egypte où fut inventé le procédé de fermentation. Puis les Pharaons les remplacèrent par des vignes. Elle s’appelait à l’origine  » la cervoise ») Pour 6 personnes: 1 lapin coupé en morceaux 3 … Lire la suite →

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Recette n°172: Fondue au fromage et à la bière

Publié le août 11, 2010 par marielauref

Pour 2 personnes: Du pain coupé en gros dés 100 g de gruyère coupé en dés 1/3 de litre de bière blonde ( 33 cl) 1 cuillère à soupe de purée de tomates 1 cuillère à café de Kirsch 1 … Lire la suite →

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