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Archives par mot-clef : tagliatelles
Recette n°4896: Blanquette de veau à la créole
Pour 4 à 5 personnes: 700 g de tendrons de veau 500 g d’épaule d’agneau coupée en morceaux 1 oignon 1 carotte 1 petite branche de céleri 1 bouquet garni 4 tiges … Lire la suite
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Tagué épaule, blanquette, créole, crosnes, exotique, gigot, lait de coco, macaronis, potiron, sauté, tagliatelles, tendrons, topinambours, veau
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Recette n°4855: (Alsace) Spaghettis aux escargots
pour 4 personnes: 250 g de spaghettis 4 douzaines ( 48) escargots sans coquilles cuits au naturel ( frais ou conserve) 1 ou 2 gousses d’ail qq tiges de cerfeuil ou de persil 25 cl (250 … Lire la suite
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Tagué Alsace, escargots, pizzas, quetsches, spaghettis, tagliatelles
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Recette n°4730: (Thaïlande) Nouilles à la moelle de boeuf
Pour 2 à 3 personnes: 250 g de nouilles de riz larges 60 g de moelle de boeuf ( vous trouverez des os à moelle chez votre boucher ou en hyper marché) 4 échalotes qq brins … Lire la suite
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Tagué blaff, lasagnes, moussaka, nouilles, os à moelle, poelle de boeuf, requin, tagliatelles, tec tec, Thaïlande, vindaloo, wok, zarda
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Recette n°4701: (Australie) Linguini au crabe et citron vert
Pour 3 personnes: 250 g de linguini ou autres pâtes: spaghettis, tagliatelles …. 150 g de chair de crabe cuite ( frais ou conserve) 2 citrons verts 1 gousse d’ail 4 cébettes ( ou petits oignons … Lire la suite
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Tagué araignée, citron vert, cocktail, crabe, linguini, pâtes, spaghetti, spaghettinis, tagliatelles
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Recette n°4612: Penne aux 2 chocolats, aux 2 fromages et aux pistaches
Pour 4 personnes: 350 g de penne 1 petit oignon blanc 1 litre de vin blanc 4 cuillères à soupe de lait 90 g de chocolat noir 90 g de chocolat blanc … Lire la suite
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Tagué chèvre, chocolat blanc, dinde, macaronis, Mascarpone, molle, mollets, penne, pistaches, tagliatelles
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Recette n°4563: (Italie) Fettucini à la crème d’ail
Pour 5 à 6 personnes: 500 g de fettucini ou autres pâtes 6 gousses d’ail 25 cl de crème fraîche ( liquide) 6 tiges de persil plat sel, poivre ………………………………………………………………………………………………………………………………. Peler et écraser l’ail. Ciseler … Lire la suite
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Tagué crème d'ail, fettucini, Italie, linguini, papillons, pâtes, tagliatelles
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Recette n°4459: Médaillons de lotte au Rhum
Pour 4 personnes: 500 g de queue de lotte découpée en médaillons de 1 cm d’épaisseur ( même recette avec des joues de lotte) 2 cuillères à soupe de Rhum ambré 2 cuillères à soupe de … Lire la suite
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Tagué baies, cannelle, compotée, compote, endives, Italie, joues, lotte, médaillons, pizza, poisson, poivre rose, poivre vert, Rhum, roussette, tagliatelles, vite fait
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