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Catégories
Méta
Archives par mot-clef : tagliatelles
Recette n°5274: (Bretagne) Coq ou poulet au cidre
( voir aussi le Poulet au cidre de Normandie, Recette n°2462) – Marinade la veille – Pour 6 personnes: 1 coq ou 1 gros poulet coupé en morceaux 200 g de lardons … Lire la suite
Recette n°5208: (Italie) Gratin de fonds d’artichauts à la napolitaine
Pour 4 personnes: 700 g de fonds d’artichauts ( frais, surgelé ou conserve) 150 g de tomates pelées, épépinées et concassées ( frais ou pulpe de tomates en conserve) 150 g … Lire la suite
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Tagué Bel Paese, fonds d'artichauts, gratin, Italie, italienne, Mozzarella, Naples, napolitaine, pizza, sauce, tagliatelles
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Recette n°5089: Lapin à la moutarde et aux myrtilles
Pour 4 à 5 personnes: 1 lapin coupé en morceaux 80 g de lardons 150 g de myrtilles fraîches, surgelées ou en bocaux 6 gousses d’ail 2 feuilles de laurier 3 branche de … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué 412, 413, bocal, bocaux, Canada, eau de vie, gibier, gratin, lapin, macaroni, moutarde, myrtilles, patates douces, pizza, potiron, tagliatelles, tarte
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Recette n°4956: (gibier) Papillotes de marcassin en marinade
Pour 4 personnes: 800 g de marcassin ( ou sanglier) coupé en 8 parts ( tournedos) 4 fines tranches de jambon cru 1 oignon 1 carotte 1 bouquet garni qq … Lire la suite
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Tagué airelles, civet, confiture, gibier, gnocchis, marcassin, marinade, myrtilles, patates douces, Pigeon, potiron, sanglier, tagliatelles, topinambours
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Recette n°4955: Macaroni aux pois chiches
Pour 4 personnes: 400 g de macaroni 400 g de pois chiches cuits au naturel (conserve) 2 gousses d’ail 25 cl (250 g) de coulis de tomates 2 cuillères à soupe de persil haché (Facultatif: … Lire la suite
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Tagué coquillettes, couscous, gratin, hoummous, macaroni, pizza, pois chiches, tagliatelles
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Recette n°4896: Blanquette de veau à la créole
Pour 4 à 5 personnes: 700 g de tendrons de veau 500 g d’épaule d’agneau coupée en morceaux 1 oignon 1 carotte 1 petite branche de céleri 1 bouquet garni 4 tiges … Lire la suite
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Tagué épaule, blanquette, créole, crosnes, exotique, gigot, lait de coco, macaronis, potiron, sauté, tagliatelles, tendrons, topinambours, veau
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Recette n°4855: (Alsace) Spaghettis aux escargots
pour 4 personnes: 250 g de spaghettis 4 douzaines ( 48) escargots sans coquilles cuits au naturel ( frais ou conserve) 1 ou 2 gousses d’ail qq tiges de cerfeuil ou de persil 25 cl (250 … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué Alsace, escargots, pizzas, quetsches, spaghettis, tagliatelles
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