Tag Archives: Bombay

Recette n°7810: (Inde/Maharashtra, Bombay ou Mumbaï) Poulet parsi aux abricots secs

Publié le février 21, 2022 par marielauref

Pour 4 à 6 personnes: 1 poulet coupé en morceaux 12 abricots secs 2 oignons 1 gousse d’ail 1 morceau de gingembre frais de 4 cm ( ou 2 cuillères à café bombées de gingembre en poudre) 3 piments séchés … Lire la suite →

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Recette n°3894: (Inde) Escalopes de porc Bombay

Publié le Mai 28, 2018 par marielauref

              (marinade 1 heure minimum) Pour 4 personnes: 300 g d’escalopes de porc ( ou grillades) 1 petit oignon 1 banane 150 g de carottes 75 g de petits pois écossés ( frais ou … Lire la suite →

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