-
Commentaires récents
Publicités
Archives par mot-clef : wok
Recette n°4900: Crevettes sautées à l’orange et au citron
Pour 4 personnes: 900 g de gambas ( grosses crevettes roses) crues ou cuites mais décortiquées ( frais ou surgelé) 15 cl de jus d’orange 5 cl de jus de citron 1/2 cuillère à café de … Lire la suite
Recette n°4882: Wok de thon à l’indienne
Pour 4 personnes: 600 g de filet de thon coupé en gros dés 150 g de gambas ( grosses crevettes) cuites et … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué abricots secs, indienne, lait de coco, sauté, sucré salé, thon, wok
Laisser un commentaire
Recette n°4867: Wok de poulet au brocoli
Pour 4 à 6 personnes: 3 blancs de poulet sans peau 1 brocoli 4 ciboules ( ou 4 petits oignons blancs nouveaux = grelots + qq brins de ciboulette) 50 g … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué blancs, brocoli, citron vert, curry aubergines, fricassée, poulet, riz, sauté, wok
Laisser un commentaire
Recette n°4791: (Chine) Sauté de crevettes aux petits pois à la chinoise
Pour 4 personnes: 500 g de grosses crevettes roses ( gambas) décortiquées ( fraîches ou surgelées) ( crues ou cuites) 200 g de petits pois frais écossés ( ou des très fins surgelés) 1 gousse d’ail … Lire la suite
Recette n°4737: (Maroc) Pommes de terre sautées aux épices
Pour 4 à 6 personnes: 1 kg de pommes de terre ( Roseval) 3 oignons 3 tomates pelées, épépinées et concassées ( frais ou conserve) 2 gousses d’ail 1 piment frais ( ou 1/4 à … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué coriandre cumin, gingembre, Hongrie, omelette, paprika, pommes de terre, sautées, wok, zarda
Laisser un commentaire
Recette n°4730: (Thaïlande) Nouilles à la moelle de boeuf
Pour 2 à 3 personnes: 250 g de nouilles de riz larges 60 g de moelle de boeuf ( vous trouverez des os à moelle chez votre boucher ou en hyper marché) 4 échalotes qq brins … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué blaff, lasagnes, moussaka, nouilles, os à moelle, poelle de boeuf, requin, tagliatelles, tec tec, Thaïlande, vindaloo, wok, zarda
Laisser un commentaire
Recette n°4708: (Philippines) Dinuguan
…………………………………………………………………………………………………………………………………. Pour 4 personnes: 250 g de filet mignon de porc coupé en dés 250 g de blancs de poulet sans peau coupés en dés 500 g de … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué abats, Bloody Mary, boudin, foie, ile, Philippines, poivrons, porc, poulet, sang, wok
Laisser un commentaire
