Tag Archives: bouteille

Recette n°9900: ( digestif) Poire en bouteille

. Patience !!!! une fois la poire dans l’alcool, il vous faudra bien attendre 1 an ( ou +++) pour que la poire ait livré toute sa saveur dans l’alcool et que vous puissiez la déguster. 2) – Choisir une … Lire la suite

Publié dans Cuisine | Tagué , , , , , | Laisser un commentaire

Recette n°5688: ( Normandie) Coq à l’oseille et au jus de pomme

Pour 6 personnes: 1 coq de 1,8 kg ou un gros poulet coupé en morceaux 30 cl ( 1/3 de litre environ) de jus de pomme 5 cl de Calvados ( 1 1/2 verre à liqueur) = alcool de pomme … Lire la suite

Publié dans Cuisine | Tagué , , , , , , , | Laisser un commentaire