Archives par mot-clef : jus de pomme

Recette n°5170: (Canada) Cuisses de poulet au chou et aux pommes

                  Pour 6 personnes: 6 cuisses de poulet 6 tranches de bacon ou 125 g de lardons fumés 1 chou vert 2 pommes 2 oignons 1 branche de céleri 10 cl ( … Lire la suite

Publié dans Cuisine | Tagué , , , , , , , , , , | Laisser un commentaire

Recette n°4840: (dessert) Tarte au jus de pomme

      Pour 4 à 6 personnes: 1 rouleau de pâte brisée ou sablée 150 g de cassonade ( sucre roux) 20 cl de jus de pomme 65 g de Maïzena ( fécule) 15 cl (150 g) de crème … Lire la suite

Publié dans Cuisine | Tagué , , , , | Laisser un commentaire

Recette n°4559: (fromage et dessert chauds) Crêpes aux pommes et au cheddar

                  Pour 4 personnes: 8 crêpes ( voir Recette de Pâte à crêpes n°15) 120 g de Cheddar ( fromage anglais) râpé 600 g de pommes 10 cl de jus de pomme … Lire la suite

Publié dans Cuisine | Tagué , , , , , , , , , , , , , , | Laisser un commentaire

Recette n°4449: (dessert) Moelleux au jus de pomme

          Pour 4 à 6 personnes: 1 pomme 20 cl de jus de pomme 4 oeufs 250 g de farine 1 sachet de levure chimique 200 g de sucre en poudre 15 cl d’huile Beurre et … Lire la suite

Publié dans Cuisine | Tagué , , | Laisser un commentaire

Recette n°4157: (Maroc: entrée ou dessert) Taboulé aigre-doux

      Pour 4 personnes: 250 g de semoule de couscous ou de boulgour ( blé concassé) 600g de tomates pelées, épépinées et concassées 3 citrons 2 tiges de menthe fraîche 100 g de raisins secs 50 g d’amandes … Lire la suite

Publié dans Cuisine | Tagué , , , , , , , , , , , , , , | Laisser un commentaire

Recette n°3245: Poularde à l’oseille

        Pour 4 à 5 personnes: 1 poularde de 1,5 kg 300 g d’oseille (250 g déjà nettoyées) 50 g (5 cl) de crème fraîche 1 jaune d’oeuf 50 g de beurre 25 cl de bouillon de … Lire la suite

Publié dans Cuisine | Tagué , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Laisser un commentaire

Recette n°3035: (Normandie) Gigot d’agneau à la normande

        Pour 6 personnes: 1 gigot d’agneau de 2 kg 50 cl de jus de pomme ( 1/2 litre ou 2 verres) 2 verres de Cognac (15 cl environ) 50 cl de bouillon ( eau + cube) … Lire la suite

Publié dans Cuisine | Tagué , , , , , , , , , , | Laisser un commentaire