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Recette n°9245: (Autriche – sauce pour volaille, rôti de porc ou gibier rôtis) Sauce Hatzfeld

Publié le décembre 22, 2022 par marielauref

Pour 6 à 8 personnes: 300 g de marmelade ou gelée d’églantine ( = gratte-cul = cynorhodons, voir recette n°5577) 300 g de gelée de groseilles 30 cl ( 3 dl) de vin rouge 100 g de moutarde 2 citrons … Lire la suite →

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Recette n°5577: (confiture) Gelée de gratte-cul

Publié le juin 15, 2020 par marielauref

        Pour 4 pots environ: 1 kg de baies d’églantier ( rosier sauvage = gratte-cul = cynorhodons) bien rouges 750 g de sucre en poudre Le jus d’1 citron 1 gousse de vanille 25 cl ( 1 … Lire la suite →

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