Archives par mot-clef : fruits

Recette n°4566: (Israël – dessert) Soupe de fruits

Pour 6 personnes: 200 g de fraises ( ou framboises) 200 g de pommes ( ou poires) 200 g d’abricots ( ou kiwis ou autre) Le jus d’1 citron Le jus de 3 oranges 100 g de sucre en poudre … Lire la suite

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Recette n°4299: Gratin de boulghour aux aubergines

        Pour 4 personnes: 150 g de boulghour fin ( blé concassé) 800 g d’aubergines 500 g de tomates pelées, épépinées et concassées ( frais ou conserve) 2 oignons 2 gousses d’ail 1 branche de thym 10 … Lire la suite

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Recette n°4233: (dessert) Verrines de mousses de kakis et patate douce

        Pour 4 personnes: 2 kakis 200 g de patate douce 1 citron vert ou jaune 20 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 15 cl de crème fraîche (accompagnement: biscuits, madeleines, langues de … Lire la suite

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Recette n°4223: ( apéritif, en-cas, goûter) Bananes et pommes séchées ( Super facile !!!)

        ( 8 à 12 h posées sur un radiateur – allumé!-) 10 bananes mûres, même un peu tigrées ou 5 pommes   …………………………………………………………………………………………………………………………………. Bananes : – Peler les bananes. Les découper en rondelles ou en 4 … Lire la suite

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Recette n°4191: (dessert) Salade de fruits au Curaçao

                    (- à préparer 2 heures avant minimum -) Pour 4 personnes: 1 kg d’oranges 2 grappes de raisin blanc 5 cl de Curaçao ………………………………………………………………………………………………………………………………. Peler 4 oranges. Les couper en … Lire la suite

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Recette n°3556: (Corée) Wok de boeuf à la mandarine séchée

                ( marinade 1 heure minimum) Pour 4 personnes: 500 g de boeuf dans le filet ou la viande à fondue 2 écorces de mandarines séchées ( vous en trouverez en épicerie asiatique … Lire la suite

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Recette n°3155: (Indonésie) Salade de fruits acides épicée

              Pour 5 à 6 personnes: 1/2 ananas pas mûr 2 pommes vertes Granny Smith 1 pamplemousse 1 mangue verte ou 2 poires pas mûres 1/2 concombre 1 cuillère à soupe de jus de … Lire la suite

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