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- Recette n°10.068: (Algérie) « Khobz ed dar » ou Pain du Dar à la semoule ( 2 h de repos + 30 mn)
- Recette n°10.067: ( légume) Mousseline de petits pois ( 25 mn)
- Recette n°10.066: Entrecôte au vert et au bleu ( 15 mn)
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Méta
Tag Archives: florentine
Recette n°7667: Croque-monsieur à la florentine
Pour 4 personnes: 1 kg d’épinards frais ou surgelés – ou bien déjà cuits, hachés, en conserve 8 tranches de pain de mie, de campagne ou tout autre pain 4 tranches fines de Comté ou de Gruyère ( ou autre … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué 1269, 1619, 2 étages, 5441, épinards, croque-monsieur, florentine, pain de mie, pain surprise, sandwich, sardines, st Joseph
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Recette n°6854: Oeufs pochés aux crevettes
Pour 4 personnes: 4 oeufs ( ou 8) 150 g de crevettes grises ou roses, cuites et décortiquées 1 échalote 1 pincée de safran 1 cuillère à soupe de Vermouth, Xérès ou vin blanc 15 cl de crème fraîche 1 … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué échalotes, épinards, Belgique, Côtes du Nord, crevettes grises, florentine, Hauts de France, oeufs, pochés
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Mémoire de marmite 