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Méta
Archives par mot-clef : pain de mie
Recette n°8442: Brochettes pain de mie, ananas, fromage
Pour 4 personnes: 4 tranches de pain de mie 1 ananas 1 poivron jaune ou orange qq feuilles de basilic 100 g d’Emmenthal 1 oeuf 100 f de farine 100 g de chapelure Huile de friture ………………………………………………………… Couper chaque tranche … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué ananas, brochettes, fromage, grill, mie de pain, pain de mie
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Recette n°8268: (Inde – dessert) « Shahi Tukda Nawabi » ou Pain perdu à l’indienne
Pour 4 personnes: 8 tranches de pain de mie 1 cuillère à soupe d’amandes effilées 1 cuillère à soupe de pistaches non salées, émincées 3 ou 4 pincées de safran 3 litres de lait 200 g de sucre en poudre … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué amandes, brioche, cardamome, fruits secs, Inde dessert indien, pain de mie, pain perdu, pistaches, safran, Shahi Tukda
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Recette n°8253: (Allemagne – dessert) « Kerscheplotzer » ou Clafoutis aux cerises et aux amandes
Pour 4 personnes: 750 g de cerises ( en principe non dénoyautées) 20 g ( 1 grosse cuillère à soupe) d’amandes hachées ou effilées 1 citron 3 oeufs 4 petits pains au lait un peu rassis ( ou du pain … Lire la suite
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Tagué 2702, 318, 4872, Allemagne, amandes, apéritif, canapés, cannelle, cerises, clafoutis, pain de mie, pains au lait, petits pains, rassis, wrap
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Recette n°7667: Croque-monsieur à la florentine
Pour 4 personnes: 1 kg d’épinards frais ou surgelés – ou bien déjà cuits, hachés, en conserve 8 tranches de pain de mie, de campagne ou tout autre pain 4 tranches fines de Comté ou de Gruyère ( ou autre … Lire la suite
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Tagué 1269, 1619, 2 étages, 5441, épinards, croque-monsieur, florentine, pain de mie, pain surprise, sandwich, sardines, st Joseph
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Recette n°6819: (Japon – dessert) Glace au tofu et au miel
500 g de tofu 3 cuillères à soupe de miel 1 sachet de sucre vanillé ( ou 1/2 cuillère à café d’extrait de vanille) 1 pincée de sel …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….. La veille: – Mixer en purée fine 350 g de tofu … Lire la suite
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Tagué boules, crème de marrons, dessert, gâteau, glacé, glace, ice cream, Kasutera, Melba, miel, omelette norvégienne, pain de mie, sorbet, soyeux, split, tofu
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Recette n°5816: (dessert) Pudding aux groseilles
Pour 6 personnes: 250 g de pain de mie ou de pain brioché de préférence rassis 300 g de groseilles 80 g de raisins secs 1 gousse de vanille ou 1 paquet de sucre vanillé 200 … Lire la suite
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Tagué brioche, briochette, cassis, coulis, croque monsieur, fruis rouges, groseilles, pain de mie, pêches au crabe, poudding, pruneaux, pudding
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Recette n°5681: (Alsace – dessert chaud) Soupe chaude aux cerises
Pour 4 personnes: 600 g de cerises 4 tranches de pain de mie 20 cl ( 1 verre) de vin rouge corsé 20 cl de Kirsch 50 g de sucre 1 … Lire la suite
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Tagué 1044, cerises, dessert chaud, Lirsch, pain de mie, pain perdu, soupe froide
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Recette n°5447: Croque-monsieur à la mexicaine
Pour 4 personnes: 8 tranches de pain de mie 1 boîte de haricots rouges ( 500 g égouttés) 2 tranches de jambon fumé ou cru 1 trait de Tabasco 80 g … Lire la suite
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Tagué 1269, 2850, 3734, 43, croque monsieur, hamburgers, haricots rouges, jambon cru, mexicaine, Mexique, pain de mie, toasts
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Recette n°4978: (France, Suisse) Canapés chauds au fromage ou « Croûtes du skieur »
Pour 4 personnes: 8 tranches de pain de mie un peu rassis 4 fines tranches de fromage au choix 5 cl de vin blanc sec 80 g de beurre mou 1 cuillère à café de paprika 1 cuillère à café … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué croûtes, France, fromage, pain de mie, skieur, suisse
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Recette n°4631: (entrée chaude) Toasts aux asperges
Pour 4 personnes: 4 tranches de pain de mie ( ou autres pains) 1 kg d’asperges vertes ou blanches 10 g de beurre mou 2 cuillères à soupe de Parmesan râpé sel ………………………………………………………………………………………………………………………………… Porter de l’eau bouillante salée … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué asperges, canapés, entrée chaude, pain de mie, Parmesan, toasts, variations
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