Tag Archives: gâteau au chocolat

Recette n°8191: (sauce sucrée) Crème anglaise à la menthe — pour gâteau au chocolat, salade de fruits ……..

1 bouquet de menthe fraîche 5 jaunes d’oeufs 50 cl ( 1/2 litre) de lait 50 g ( 2 c à s) de sucre en poudre ……………………………………………………………………….. Retirer les sommités de chaque branche de menthe pour ne garder que les … Lire la suite

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Recette n°7387: (dessert) Brownie aux noix de pécan

Pour 6 à 8 personnes: 160 g de chocolat noir à cuire 120 g de noix de pécan ( fruits du pacanier) 4 oeufs 260 g de beurre mou 300 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé … Lire la suite

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Recette n°6276: (dessert) Gâteau au chocolat à la réglisse

Pour 4 à 6 personnes: 150 g de chocolat noir à cuire 150 g de sucre en poudre 150 g de beurre mou 150 g d’amandes pilées ou en poudre 100 g de farine de seigle ou de blé complet … Lire la suite

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