-
Commentaires récents
Publicités
Archives par mot-clef : crème anglaise
Recette n°4279: (Auvergne/Ardèche) Fondant aux marrons
Pour 4 à 6 personnes: 125 g de farine de châtaignes 200 g ( 5 cuillères à soupe) de crème de marrons vanillée 370 g de farine de blé 1 sachet de levure chimique 3 oeufs … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué Ardèche, Auvergne, châtaignes, corse, crème anglaise, crème de marrons, fondant, marrons, moelleux, pistache, tarte
Laisser un commentaire
Recette n°4070: (dessert) Dame blanche du Poitou ( « Ile flottante »)
Pour 4 personnes: 4 oeufs 50 cl ( 1/2 litre) de lait 125 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 1 gousse de vanille Beurre pour le moule 1 pincée de sel …………………………………………………………………………………………………………………………………. … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué île flottante, Charentes, crème anglaise, dame blanche, dessert, La Rochelle, oeufs à la neige, Poitou
Laisser un commentaire
Recette n°3704: (dessert chaud ou froid) Gâteau renversé à l’ananas
( même recette avec des airelles, des bananes, des pommes, des poires, des abricots secs gonflés avant dans du thé, pruneaux ….) Pour 6 personnes: 450 g de tranches d’ananas ( frais ou boîte) = 5 … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué abricots secs, airelles, ananas, bananes, crème anglaise, dessert chaud, gâteau, mon gâteau aux pommes, poires, pommes, pruneaux, renversé, sauce sucrée, tarte, tatin
Laisser un commentaire
Recette n°3285: (Alsace) Gâteau au Riesling
Pour 6 personnes: 10 cl de Riesling 200 g de farine 1 sachet de levure chimique 2 oeufs 100 g de sucre en poudre 5 cuillères à soupe d’huile 1 pincée de sel 10 g … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué 2437, 2557, Alsace, baba, choucroute, crème anglaise, cumin, dessert, express, fromage blanc, granité, léger, moule à manqué, omelette, Porto, sauce sucrée, vin blanc, vin moelleux
Laisser un commentaire
Recette n°3216: (dessert chaud) Nems à la crème de marrons
Pour 6 personnes à raison de 3 nems par personne: 500 g de crème de marrons vanillée 9 feuilles de brick ( = 18 nems) 10 cl de crème fraîche 2 … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué 2400, 356, 758, Angleterre, boisson chaude, brick, châtaignes, chocolat chaud, crème anglaise, feuilles d'automne, filo, marrons, Mexique, nems, sabayon, sauce sucrée
Laisser un commentaire
Recette n°2975: (dessert chaud) Pudding chaud au chocolat
Pour 6 à 8 personnes: 100 g de chocolat noir à cuire 5 biscuits à la cuillère 5 oeufs 150 g de sucre en poudre 200 g de beurre mou ( accompagnement: crème anglaise à la … Lire la suite
Recette n°2746:(Antilles) Cake sainte Marie à l’ananas
Pour 6 personnes: 1 boîte de tranches d’ananas au sirop 300 g de farine 1 sachet de levure chimique 4 oeufs entiers + 6 blancs d’oeufs 20 cl (1 verre) de lait 200 g de sucre … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué ananas, Antilles, îles, cake, cannelle, crème anglaise, dessert, gâteau, moule à manqué
1 commentaire
