Tag Archives: poivrons

Recette n°1063: Petits farcis au chèvre

Publié le juin 12, 2011 par marielauref

Pour 6 personnes: 2 poivrons 2 petites aubergines 2 tomates 2 courgettes rondes 2 gros oignons rouges 2 gousses d’ail 1 cuillère à soupe de persil 200 g de fromage de chèvre mi-sec 6 cuillères à soupe d’huile d’olive 3 … Lire la suite →

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Recette n°850 : ( Hongrie) Poulet à la hongroise

Publié le février 14, 2011 par marielauref

Pour 4 personnes: 1 poulet coupé en morceaux 2 oignons 1 poivron vert 1 tomate 1 cuillère à soupe de paprika 1/2 cuillère à café de piment en poudre 6 cuillères à soupe d’huile sel, poivre ( accompagnement: riz blanc … Lire la suite →

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Recette n°519 : ( conserve) Poivrons grillés en bocaux

Publié le septembre 21, 2010 par marielauref

1 kg de poivrons 2 gousses d’ail 1 bouquet de basilic 1 branche de thym Poivre noir en grains Baies roses Huile d’olive ————————– Allumer le four th 8/9 (250°). Enfourner les poivrons entiers pour 15 mn en les retournant … Lire la suite →

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Recette n°232 : (Pays basque) Pipérade

Publié le août 15, 2010 par marielauref

Pour 4 personnes: 1 gros oignon épluché et finement haché 2 poivrons verts épépinés et hachés ( Piments verts « Corne de boeuf) 500 g de tomates pelées épépinées et hachées ( = 1 boîte 4/4) 1 cuillère à soupe de … Lire la suite →

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Recette n°93: Poulet basquaise

Publié le août 4, 2010 par marielauref

Pour 6 personnes: 1 poulet de 1,5 kg découpé en morceaux 2 poivrons rouges 2 poivrons verts 4 tomates moyennes ( ou 1/2 boîte de tomates pelées) 6 oignons moyens ( blancs ou rouges) 1 bouquet garni huile d’olive sel, … Lire la suite →

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