


Pour 1 flûte ou 1 coupe à Champagne:
2 cl de liqueur de framboise ( voir Recette n°1)
2 cl de Kirsch
1 trait d’Angostura bitter
6 cl de Champagne brut très frais
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Dans un verre très froid ( ou bien y faire tourner 2 mn un glaçon puis le sécher), verser liqueur de framboise + Kirsch + Angostura. Mélanger.
Compléter avec du Champagne très frais.
Bonne dégustation !.