Monthly Archives: Mai 2026

Recette n°10.812: (dessert ou cocktail sans alcool) « Billabong »

Pour 1 grand verre: 3 cl de purée de fraises + 4 cl de purée de melon + 2 cl de jus de litchi + 2 cl de jus d’orange ………………………………….. Mixer ou bien secouer dans un shaker. Ajouter 3 … Lire la suite

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Recette n°10.811: (dessert ou cocktail sans alcool) « Bananôcoco »

Pour 1 grand verre ( 5 mn): 3 glaçons + 1 banane pelée et coupée en rondelles plutôt fines + 1 cl de sirop de gingembre + 4 cl de lait de coco + 10 cl d’eau de coco + … Lire la suite

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Recette n°10.810: (dessert) Muffins de son au miel et fruits secs (35 mn)

Pour 15 muffins environ: 50 g de son naturel 150 g de céréales All-bran 85 g de dattes dénoyautées et hachées grossièrement 85 g de raisins secs trempés 15 mn dans de l’eau ou du thé tièdes 2 c à … Lire la suite

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Recette n°10.809: (dessert) Muffins aux dattes (45 mn)

Pour 10 muffins environ: 50 g de dattes dénoyautées grossièrement hachées 70 g de beurre mou 50 g de cassonade ( sucre brun) 2 oeufs 20 cl de lait Ribot ( à remplacer par du babeurre ou lait normal + … Lire la suite

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Recette n°10.808: (Thaïlande) Curry de légumes thaïlandais (35 mn)

Pour 4 à 6 personnes: 1 gros oignon pelé et coupé en dés 500 g de patates douces pelées et coupées en dés 300 g de potiron ( ou autre courge) pelé, épépiné et coupé en dés 250 g de … Lire la suite

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Recette n°10.807: Ragoût de cabillaud avec croûtons au Pesto ( 1 h 30)

Pour 6 personnes: 900 g de cabillaud coupé en 6 morceaux 225 g de crevettes cuites et décortiquées 1 baguette de pain 3 c à s de Pesto ( vous pouvez le remplacer par de la moutarde forte ou de … Lire la suite

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Recette n°10.806: Salade d’oignons confits au fromage de chèvre (40 mn)

Pour 4 personnes: 3 oignons 4 gousses d’ail 4 poignées de mesclun ou bien 2 trévises 2 branchettes de thym 1 c à c de sucre brun ( cassonade) 3 c à s de vinaigre balsamique 100 g de fromage … Lire la suite

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Recette n°10.805: Pancakes de navets, sauce soja ( 40 mn)

Pour 6 pancakes: 250 g de navets pelés et coupés en morceaux 85 g de farine 2 oeufs 15 cl de lait 40 g de beurre 1 grosse pincée de sucre en poudre sel, poivre sauce soja …………………………………………………………………………….. Faire cuire … Lire la suite

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Recette n°10.804: ( en-cas, dessert) Barres chocolatées aux fruits secs ( 45 mn)

Pour 12 barres pleines d’énergie !! 200 g de flocons d’avoine 2 c à s de sucre en poudre 5 c à s de miel ( liquide) 1 c à s bombée de noix de coco râpée 100 g de … Lire la suite

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Recette n°10.803: ( Italie – légume)  » Crocchette ai semi di papavero  » ou Croquettes de pommes de terre aux graines de pavot ( 1 h)

Pour 4 personnes: 200 g de purée de pommes de terre 200 g d’Emmenthal ( Gruyère) râpé 2 c à s de graines de pavot 1 c à s de fines herbes en mélange ( basilic + persil + origan … Lire la suite

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