Monthly Archives: juillet 2026

Recette n°11.263:( Australie-dessert) « Banana cake » (1 h)

Publié le juillet 1, 2026 par marielauref

Pour 4 à 6 personnes: 4 bananes 150 g de poudre d’amandes 500 g de farine 1 sachet de levure chimique 2 oeufs 100 g de sucre glace 1 pincée de sel 1 pincée de gingembre 1 pincée de cannelle … Lire la suite →

Publié dans Cuisine | Laisser un commentaire

Recette n°11.262:( Grande-Bretagne) « Welsh Rarebits » (25 mn)

Publié le juillet 1, 2026 par marielauref

Pour 6 portions: 6 tranches de pain de mie 350 g de fromage râpé: vieil Edam, Chester dur, vieux Cheddar 175 g de beurre mou 1 c à c de paprika en poudre 10 cl de bière blonde sel, poivre … Lire la suite →

Publié dans Cuisine | Laisser un commentaire

Recette n°11.261: ( Ile de la Réunion) Cari de canard (40 mn)

Publié le juillet 1, 2026 par marielauref

Pour 4 personnes: 1 canard coupé en morceaux 3 oignons pelés et hachés 3 gousses d »ail pelées et pilées 4 tomates coupées en rondelles ou en dés 1/4 de c à c de curcuma 1 branchette de thym émiettée huile … Lire la suite →

Publié dans Cuisine | Laisser un commentaire

Recette n°11.260: ( Mayotte, Comores) « Bengane » ou « Biligane »aubergines au coco et poisson (50 mn)

Publié le juillet 1, 2026 par marielauref

Pour 4 personnes: 1 gros poisson type capitaine ( ou daurade, mulet) couper en 3 ou 4 morceaux 1 oignon pelé et haché 5 aubergines 75 cl de lait de coco sel, poivre Accompagnement: riz ……………………………………………………………………………………….. Le poisson: – Mettre … Lire la suite →

Publié dans Cuisine | Laisser un commentaire