Pour 4 à 6 personnes:

250 g de carottes pelées et râpées

150 g de bananes pelées et coupées en rondelles

100 g de pommes pelées, épépinées et taillées en julienne ( en allumettes)

Le jus de 2 citrons

15 cl ( 150 g de crème fraîche

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Dans un saladier, bien mélanger tous les ingrédients et servir frais.

Bon appétit !.