Pour 4 personnes:

1 pot de marmelade d’oranges

1/2 litre de glace vanille

1/2 litre de glace au chocolat

100 g d’amandes effilées

(accompagnement: Cigarettes russes, Langues de chat, Tuiles, Bristols, Boutons de guêtres …. voir ces diverses recettes …)

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Placer la marmelade d’orange au frigo 20 mn avant de monter les coupes ( que vous placez également au frigo !).

Dans une poêle sur feu doux, à sec ( = sans ajout de matière grasse), faire griller les amandes effilées.

• Montage: – Sortir les coupes du frigo + la marmelade.

Dans chaque coupe, déposer: 1 couche de marmelade …. + 1 couche d’amandes effilées …..1 boule de glace vanille …………. 1 couche de marmelade + 1 couche d’amandes + 1 boule de glace chocolat ……….. etc, recommencer jusqu’en haut de la coupe en terminant par des amandes grillées.

Servir aussitôt.

Bon appétit !.