-
Articles récents
- Recette n°8709: (dessert) Tarte aux pommes et cranberries en crumble
- Recette n°8708: (Haïti – légume) Betteraves au tapioca
- Recette n°8707: (Italie) » Filetto di manzo » ou Rosbif bardé de pancetta
- Recette n°8706: (dessert) Sucettes de kiwi au chocolat
- Recette n°8705: Festonates aux écrevisses, sauce Pastis et basilic
Commentaires récents
Archives
- août 2022
- juillet 2022
- juin 2022
- mai 2022
- avril 2022
- mars 2022
- février 2022
- janvier 2022
- décembre 2021
- novembre 2021
- octobre 2021
- septembre 2021
- août 2021
- juillet 2021
- juin 2021
- mai 2021
- avril 2021
- mars 2021
- février 2021
- janvier 2021
- décembre 2020
- novembre 2020
- octobre 2020
- septembre 2020
- août 2020
- juillet 2020
- juin 2020
- mai 2020
- avril 2020
- mars 2020
- février 2020
- janvier 2020
- décembre 2019
- novembre 2019
- octobre 2019
- septembre 2019
- août 2019
- juillet 2019
- juin 2019
- mai 2019
- avril 2019
- mars 2019
- février 2019
- janvier 2019
- décembre 2018
- novembre 2018
- octobre 2018
- septembre 2018
- août 2018
- juillet 2018
- juin 2018
- mai 2018
- avril 2018
- mars 2018
- février 2018
- janvier 2018
- décembre 2017
- novembre 2017
- octobre 2017
- septembre 2017
- août 2017
- juillet 2017
- juin 2017
- mai 2017
- avril 2017
- mars 2017
- février 2017
- janvier 2017
- décembre 2016
- novembre 2016
- octobre 2016
- septembre 2016
- août 2016
- juillet 2016
- juin 2016
- mai 2016
- avril 2016
- mars 2016
- février 2016
- janvier 2016
- décembre 2015
- novembre 2015
- octobre 2015
- septembre 2015
- août 2015
- juillet 2015
- juin 2015
- mai 2015
- avril 2015
- mars 2015
- février 2015
- janvier 2015
- décembre 2014
- novembre 2014
- octobre 2014
- septembre 2014
- août 2014
- juillet 2014
- juin 2014
- mai 2014
- avril 2014
- mars 2014
- février 2014
- janvier 2014
- décembre 2013
- novembre 2013
- octobre 2013
- septembre 2013
- août 2013
- juillet 2013
- juin 2013
- mai 2013
- avril 2013
- mars 2013
- février 2013
- janvier 2013
- décembre 2012
- novembre 2012
- octobre 2012
- septembre 2012
- août 2012
- juillet 2012
- juin 2012
- mai 2012
- avril 2012
- mars 2012
- février 2012
- janvier 2012
- décembre 2011
- novembre 2011
- octobre 2011
- septembre 2011
- août 2011
- juillet 2011
- juin 2011
- mai 2011
- avril 2011
- mars 2011
- février 2011
- janvier 2011
- décembre 2010
- novembre 2010
- octobre 2010
- septembre 2010
- août 2010
- juillet 2010
Catégories
Méta
Archives par mot-clef : boutons de guêtres
Recette n°7364: (dessert) Moka aux Petits Beurres
Pour 4 personnes: 24 biscuits Petits Beurres 25 cl de café très fort 4 cuillères à café de café instantané 4 cuillères à soupe de sucre en poudre 150 g de sucre glace 3 jaunes d’oeufs 150 g de beurre … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué boutons de guêtres, Bristols, café, cigarettes russes, feuiles d'automne, langues de chat, Lu, moka, Pailles d'or, palmiers, petits Beurres, réhydrater, soluble
Laisser un commentaire
Recette n°7305: ( Bretagne – dessert – sans cuisson) Crème dessert au caramel beurre salé
. A préparer qq heures avant. Pour 4 personnes: 70 g de caramel beurre salé à tartiner 50 cl ( 1/2 litre) de lait 20 cl (200 g) de crème fraîche fleurette 2 jaunes d’oeufs 1 cuillère à soupe de … Lire la suite
Recette n°5845: (dessert) Crème fouettée au citron
Pour 4 personnes: 450 g de crème double ou crème fraîche épaisse ou du yaourt à la grecque 75 g de sucre glace 1 sachet de sucre vanillé 1/2 citron (accompagnement: voir Recettes de Madeleines, Cigarettes … Lire la suite
Recette n°5494: ( Mexique – dessert) Flan de café
( voir aussi Recette n°1471) Pour 4 personnes: 1 litre de lait 3 oeufs entiers + 2 jaunes 1 gousse de vanille 225 g de sucre en poudre 1 cuillère à … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué 1471, boutons de guêtres, café, cigarettes, crème brûlée, crumble, dessert, feuilles d'automne, flan, langues de chat, Mexique, tuiles carottes
Laisser un commentaire
Recette n°5079: Omelette à la Parisienne
Pour 4 personnes: 5 oeufs 50 g de Gruyère râpé 1 cuillère à soupe de crème fraîche 125 g de lardons qq brins de ciboulette 40 g de beurre sel, poivre (accompagnement … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué 1886, 1887, 274, 3146, 635, 651, boutons de cumotte, boutons de guêtres, crottes d'âne, horseguard, maharadjah, oeufs, omelette, Paris, parisienne, soldat, Tour Eiffel
Laisser un commentaire
Recette n°4739: (Antilles -dessert) Crème au Rhum et au gingembre
Pour 4 personnes: 30 cl (300 g) de crème fraîche 6 cl de Rhum ambré 1 cuillère à soupe de sirop de gingembre 2 pincées de gingembre en poudre 30 g de gingembre confit 1 … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué Antilles, beignets, boutons de guêtres, cigarettes russes, citron vert, confit, crème, feuilles d'automne, gingembre, langues de chat, madeleines, pets de nonne, sirop, Thum
Laisser un commentaire
Recette n°4440: (entrée) Oeufs de caille en gelée
Pour 4 personnes: 12 ou 16 oeufs de caille 2 tranches de jambon ( jambon de Paris, braisé …) 1 sachet de gelée au madère ( poudre + 50 cl d’eau) … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué apéritif, boutons de guêtres, entrée, feuilles d'automne, gelée, jambon foie gras, oeufs de caille, variations
Laisser un commentaire
Recette n°4233: (dessert) Verrines de mousses de kakis et patate douce
Pour 4 personnes: 2 kakis 200 g de patate douce 1 citron vert ou jaune 20 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 15 cl de crème fraîche (accompagnement: biscuits, madeleines, langues de … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué biscuits, boutons de guêtres, chocolat, cigareettes, citron vert, dessert, fruits, kakis, langues de chat, madeleines, mousse, patate douce, verrines
Laisser un commentaire