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Méta
Archives par mot-clef : vanille
Recette n°9221: (Rhône/Alpes, Lyon – dessert) Marrons à la lyonnaise
Pour 6 personnes: 1 kg de marrons ( châtaignes) pelés, cuits 30 mn dans de l’eau bouillante et passés au moulin à légumes — ou bien 1 grosse boîte de purée de marrons ( non sucrée, pas de crème de … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué Auvergne, châtaignes, Lyon, lyonnaise, marrons, purée, Rhône, vanille
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Recette n°8744: (boisson du goûter ou petit-déjeuner) Boisson glacée pomme et banane
Pour 4 personnes: 1 litre de jus de pomme 50 cl ( 500 g) de crème glacée à la vanille 3 bananes 1 cuillère à café de cannelle en poudre ……………………………………………………………………………. Peler les bananes. Dans un mixeur, mettre tous les … Lire la suite
Recette n°8563: (Antilles – dessert) Cocos aux amandes
75 g de noix de coco râpée 50 g de poudre d’amandes 4 blancs d’oeufs 150 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 1 cuillère à soupe de farine 1 cuillère à soupe d’huile 1 pincée de … Lire la suite
Recette n°8174: (cocktail sans alcool) Ice shake
Pour 1 personne, 1 grand verre: 1 boule de glace chocolat ou fraise 1 boule de glace vanille 10 cl ( 1/2 verre) de lait 1 trait de sirop de menthe blanche ……………………………………………………………………………………………….. Mettre les 4 ingrédients dans un shaker … Lire la suite
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Tagué boules de glace, chocolat, dirop, fraise, glacé, granité, Ice shake, Melba, milk skake, paillettes, sirop de menthe, split, trou normand, vanille
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Recette n°8173: (Guadeloupe) Tarte Tatin aux mangues
Pour 4 à 6 personnes: 3 kg de mangues 1 rouleau de pâte feuilletée 200 g de cassonade ( sucre roux) 1 cuillère à café de cannelle en poudre 60 g de beurre mou (accompagnement facultatif: boules de glace vanille) … Lire la suite
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Tagué boules de glace, cannelle, feuilletée, langoustes, mangues, tarte tatin, vanille
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Recette n°8082: ( dessert chaud) Pie aux cerises et aux noisettes
Pour 4 à 6 personnes: 2 rouleaux de pâte brisée 500 g de cerises fraîches, surgelées ou en bocal 150 g de noisettes mondées ( = sans peau) 60 g de sucre gélifiant ( sucre à confiture: il empêchera les … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué boules de glace, cerises, dessert chaud, glaçon, noisettes, pie, Sherry, tarte, tourte, vanille
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Recette n°7897: (Antilles – confiture) « L’effrontée » ou Confiture de patates douces et banane plantain
. Aux Antilles, la patate douce passe pour le symbole du sexe féminin, tout comme la banane est celui du sexe masculin. D’où, paraît-il, pour cette confiture le nom de « l’effrontée » …. . 500 g de patates douces 1 grosse … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué 2267, 2876, 6322, amande amère, Balance, Bélier, cannelle, citron vert, effrontée, Gémeaux, marmelade, patates douces, signe, taureau, vanille, Zodiaque
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Recette n°7832: (dessert) Les Flamands
Pour 30 biscuits environ: 350 g de farine 250 g de sucre en poudre 1/2 cuillère à café de vanille en poudre ou 1 sachet de sucre vanillé 250 g de beurre mou 3 jaunes d’oeufs + 1 oeuf entier … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué Belgique, biscuits, bretons, Flamands, Hauts de France, petits gâteaux, rayer, sablés, strier, vanille
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Recette n°7811: (dessert) Biscuits cassonade et vanille
. Repos de la pâte 2 heures.— Ils se conserveront très bien plusieurs jours et semaines dans une boîte hermétiquement fermée. 280 g de farine 1 oeuf 50 g de cassonade ( sucre roux) 2 cuillères à café de vanille … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué beignets, biscuits, bretons, Carnaval, cassonade, crottes de soldat, ecosse, fête, galettes, Mickey, pastilles, pets-de-nonne, roues, sablés, shortbread, speculoos, sucre roux, vanille, vergeoise
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Recette n°7469: (dessert) Ananas Melba
Pour 4 personnes: 1/2 boîte de tranches d’ananas au sirop 1/2 litre de glace à la vanille 2 cuillères à soupe de gelée de framboises 50 g d’amandes effilées …………………………………………………………………………………………………………………………… Dans une poêle à sec sur feu doux, torréfier ( … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué amandes effilées, ananas, boules, fraises, gelée de framboises, glace, Melba, melon, pêche, vanille
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Mémoire de marmite 