Tag Archives: berkoukès

Recette n°7924: ( recette de marins) Sardines façon retour de mer

Publié le mars 14, 2022 par marielauref

Pour 4 personnes: 12 filets de sardines ( sardines dont on a levé les arêtes) 500 g de pommes de terre 2 échalotes 1 gousse d’ail 1/2 bouquet de persil 1/2 bouquet d’aneth 40 g de beurre ( salé) sel, … Lire la suite →

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Recette n°6466: (cuisine Kabyle – soupe) « Valkoukes Selkhoudhra » ou Berboukès aux légumes

Publié le février 5, 2021 par marielauref

Pour 4 à 6 personnes: 250 g de berkoukès ( pâtes en forme de gros grains de couscous) 1/2 bouquet de menthe fraîche 1/2 bouquet de basilic 1 cuillère à soupe de concentré de tomates 1 oignon 1 branche de … Lire la suite →

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