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Recette n°6325: ( pour un buffet chaud, un cocktail dînatoire) Boulettes Fium-Fium

. Repos des boulettes: 12 heures. Pour 4 à 6 personnes: 500 g de boeuf haché 1 oeuf 500 g d’oignons 125 g d’aubergine 125 g de pommes de terre 1 ou 2 cuillères à soupe de paprika 2 ou … Lire la suite

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Recette n°5821: (Malaisie – apéritif, entrée) Tartelettes de poulet au curry, pommes, gingembre et chutney de mangue

                  Pour 6 à 8 personnes: 8 tartelettes en pâte feuilletée ou ( 18 à 24 mini tartelettes) 400 g de blanc de poulet sans peau 1 oignon 1 gousse d’ail 1 … Lire la suite

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