Tag Archives: munster

Recette n°1311: ( Alsace) Escalopes de dinde au Munster

Publié le novembre 21, 2011 par marielauref

Pour 6 personnes: 1 Munster au cumin de 200 g ( fromage français de vache, fabriqué dans le Haut-Rhin) 6 escalopes de dinde ( de poulet ou de veau) 25 cl de vin blanc sec ( vin d’Alsace) 20 cl … Lire la suite →

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Recette n°444 : (légumes) Pommes de terre au Munster

Publié le septembre 1, 2010 par marielauref

Pour 6 personnes: 1,5 kg de pommes de terre 2 oignons 1 Munster ( fromage des Vosges) 4 cuillères à soupe d’huile ( accompagnement: une salade verte) ——————– Eplucher et couper en rondelles les pommes de terre. Eplucher et émincer … Lire la suite →

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Recette n°258 : Mignons de porc aux mirabelles

Publié le août 16, 2010 par marielauref

Pour 6 personnes: 3 filets mignons de porc 750 g de mirabelles 2 verres à liqueur de Cognac 60 g de beurre 2 cuillères à soupe d’huile 50 g de sucre 1 verre d’eau sel, poivre ———————– Poivrer les filets … Lire la suite →

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