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Méta
Archives par mot-clef : clafoutis
Recette n°9814: (Hauts de France/Nord – dessert) Ch’Pain d’chien
Pour 4 à 6 personnes: 250 g de pain rassis 2 oeufs 50 cl ( 1/2 litre) de lait 1 poignée de raisins secs 60 g d’ abricots, figues ou pruneaux séchés ( ou des pépites de chocolat) 2 cuillères … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué Ch', clafoutis, dessert, flan, fruits secs, Hauts de France, Nord, Pain d'Chien, pain perdu, pain rassis, pépites chocolat, poudding, pudding, restes
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Recette n°9653 (dessert) Tarte aux kiwis
Pour 4 à 6 personnes: 1 rouleau de pâte brisée ou sucrée 6 kiwis 2 jaunes d’oeufs 75 g ( 3 c à s) de sucre en poudre 1 cuillère à café de farine ( ou de fécule = Maïzena) … Lire la suite
Recette n°9552; (entrée chaude) Flans d’olives à la tomate
Pour 6 personnes: 6 oeufs 75 g d’olives vertes dénoyautées ( olives parfumées, au citron, thym ou olives farcies au poivron) 100 g de purée ( coulis) de tomate 125 g ( 12,5 cl) de crème fraîche poivre Beurre pour … Lire la suite
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Tagué clafoutis, clafouttian, entrée chaude, flan, oeufs, olives, tomate
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Recette n°9392: (légume) Petits flans d’endives au riz
Pour 4 à 5 personnes: 2 ou 3 endives crues ou déjà cuites 200 g de riz 3 oeufs 30 cl de lait Muscade Beurre sel (Pour en faire un plat complet, rajouter des dés ou des lanières de jambpn … Lire la suite
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Tagué burgers, clafoutis, endives, flan, hachis, jambon, oeufs, pain, plat unique, reine, riz, viande hachée
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Recette n°9358: (légume) Crème de navets
Pour 4 personnes: 150 g de navets 1 cuillère à café d’oignon haché 1 cuillère à café de persil haché 1 cuillère à café de poivron vert haché 3 oeufs 75 cl de lait 1/2 cuillère à café de sucre … Lire la suite
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Tagué claafoutian, clafoutis, crèm, crème renversée, flan, navets, oeufs au lait, oubliés, rracine, turnip, végétarien
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Recette n°9264: Flan d’endives à la saucisse
Pour 6 personnes: 4 oeufs 1 kg d’endives 500 g de chair à saucisse Le jus d’1 citron 1 à 2 cuillères à soupe de persil 50 g de beurre sel, poivre (accompagnement: coulis de tomates assez épicé) ………………………………………………………… Porter … Lire la suite
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Tagué chair à saucisse, chicons, clafoutis, endives, fla, oeufs, omelette, tortilla
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Recette n°9243: (dessert) Clafoutis aux poires et chocolat
Pour 4 personnes: 2 poires 200 g de chocolat noir 2 oeufs 20 cl ( 1 verre) de lait 3 cuillères à soupe de sucre 3 cuillères à soupe de farine beurre ………………………………………………….. Beurrer un plat à manqué ou des … Lire la suite
Recette n°9193: (dessert chaud ou froid) Clafoutis aux poires et au miel
Pour 4 à 6 personnes: 1 rouleau de pâte sablée 700 g de poires 100 g de miel 4 oeufs 1 cuillère à soupe ( 20 g) de fécule 80 g de sucre en poudre 25 cl ( 250 g … Lire la suite
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Tagué clafoutian, clafoutis, flan, miel, oeufs, parisien, poires
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Recette n°9138: (Tunisie/Bizerte) Tajine souani
. « souani » = potager, de part la provenance de la recette, la région de Bizerte très appropriée aux cultures maraîchères. Pour 4 personnes: 8 oeufs 1 oignon 500 g d’aubergines 500 g de courgettes 250 g d’épaule d’agneau coupée en … Lire la suite
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Tagué agneau, aubergines, Bizerte, clafoutian, clafoutis, courgettes, curcuma, flan, oeufs, omelette, potager, tortilla, Tunisie, verger
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Recette n°8947: (dessert) Oeufs à la crème
Pour 4 personnes: 8 jaunes d’ oeufs 150 g ( 15 cl) de crème fraîche 125 g d’amandes effilées 1/2 citron ( ou 1 sachet de sucre vanillé) 1 pincée de cannelle 2 cuillères à soupe de sucre en poudre … Lire la suite
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Tagué amandes effilées, à la crème, catalane, citron, clafoutis, crème brûlée, crème caramel, crème renversée, flan, oeufs, oeufs au lait
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