Archives par mot-clef : clafoutis

Recette n°4567: (dessert chaud) Terrine de pain perdu aux framboises

Publié le avril 10, 2019 par

Pour 6 personnes: 10 tranches de pain de mie ou pain brioché un peu rassis 250 g de framboises 4 oeufs 100 g de sucre en poudre 20 cl de lait 20 g de beurre           … Lire la suite →

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Recette n°4564: (dessert chaud ou froid) Clafoutis au cassis et aux amandes

Publié le avril 9, 2019 par

        Pour 6 personnes: 450 g de cassis, framboises,  myrtilles ou un mélange de fruits rouges ( frais ou surgelé) 75 g d’amandes effilées 1 cuillère à café d’extrait d’amande amère ( en supermarchés) 5 oeufs 50 … Lire la suite →

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Recette n°4474: (Indonésie – dessert chaud ou froid) « Kue Talam Pisang » ou Clafoutis banane – coco

Publié le mars 1, 2019 par

Pour 6 personnes: 3 grosses bananes ou 4 plus petites 250 g de farine de riz 60 g de fécule de maïs 75 cl de lait de coco ( santen) 100 g de cassonade ( sucre roux) 1 pincée de … Lire la suite →

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Recette n°4392: (dessert chaud) Crumble aux litchis, framboises et bananes

Publié le janvier 30, 2019 par

        Pour 6 à 8 personnes: 250 g de litchis dénoyautés ( frais ou conserve) 200 g de framboises 2 bananes 50 g de flocons d’avoine ( facultatif: 3 cuillères à soupe de noix de coco râpée) … Lire la suite →

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Recette n°4385: (Liban – dessert) « Mouhallabieh » ou Flan à l’eau de fleur d’oranger

Publié le janvier 28, 2019 par

        ( à préparer au moins 3 h avant dégustation) Pour 4 personnes: 1,5 litre de lait 2 cuillères à soupe d’eau de fleur d’oranger 150 g de sucre en poudre 5 cuillères à soupe de fécule … Lire la suite →

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Recette n°4373: (dessert) Salade de fruits au tapioca

Publié le janvier 24, 2019 par

        ( à préparer 2 heures avant minimum)   Pour 3 à 4 personnes: 4 cuillères à soupe de tapioca 250 g de gros raisin blanc sans pépins 30 cl de jus de raisin blanc 2 kiwis … Lire la suite →

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Recette n°4340: (dessert chaud ou froid) Clafoutis aux quetsches et aux macarons

Publié le janvier 10, 2019 par

        Pour 4 à 5 personnes: 500 g de quetsches ( fraîches ou surgelées) 100 g de macarons aux amandes de préférence un peu rassis 3 oeufs 1/2 litre de lait 3 cuillères à soupe de farine … Lire la suite →

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