— Une variante du célèbre « Porto Flip » —

Pour 1 verre:

Dans un shaker: qq cubes de glace

+ 1 jaune d’oeuf

+ 1 c à c de miel d’acacia

+ 3 traits de Curaçao

Fermer le shaker et agiter longuement…….

+ compléter le verre avec du Porto

Bonne dégustation !.