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Recette n°9696: (soupe) Velouté de carottes et orange aux crevettes

Pour 4 à 6 personnes: 500 g de carottes 75 cl ( 3/4 de litre) de jus de carotte 25 cl ( 1/4 de litre) de jus d’orange 12 queues de crevettes ( gambas) ou bien des langoustines cuites et … Lire la suite

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Recette n°8306: (dessert) Mousse au chocolat au citron et Rhum

Pour 4 personnes: 200 g de chocolat noir 1 citron 2 cuillères à soupe de Rhum ( ou 1 sachet de sucre vanillé) 4 oeufs 1 pincée de sel Pour la déco: 1 bombe de Chantilly – perles en sucre … Lire la suite

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