Archives par mot-clef : mousse chocolat

Recette n°9511: (dessert) Mousse au chocolat aux bananes et meringues

Publié le février 10, 2023 par marielauref

Pour 4 personnes: 150 g de chocolat à cuire 2 cuillères à soupe de cacao en poudre 2 bananes Le jus d’1/2 citron 2 grosses meringues ou 4 à 6 petites 3 oeufs 1 cuillère à soupe de sucre en … Lire la suite →

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Recette n°8306: (dessert) Mousse au chocolat au citron et Rhum

Publié le mai 26, 2022 par marielauref

Pour 4 personnes: 200 g de chocolat noir 1 citron 2 cuillères à soupe de Rhum ( ou 1 sachet de sucre vanillé) 4 oeufs 1 pincée de sel Pour la déco: 1 bombe de Chantilly – perles en sucre … Lire la suite →

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Recette n°8032: (dessert) Pâte sablée aux framboises

Publié le avril 4, 2022 par marielauref

16 framboises 210 g de farine 70 g de beurre mou 1 cuillère à soupe de sucre roux ( cassonade) 1 cuillère à soupe de fromage blanc 1 pincée de sel …………………………………………………………………………………………….. Amalgamer intimement tous les ingrédients. Laisser reposer 15 … Lire la suite →

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Recette n°5919: (dessert) Crème au chocolat à l’ancienne

Publié le septembre 20, 2020 par marielauref

        Pour 4 personnes: 175 g de chocolat noir à cuire 3 oeufs 1/2 litre ( 50 cl) de lait) 1 cuillère à soupe de sucre en poudre …………………………………………………………………………………………………………………………. Dans un saladier, fouetter 1 oeuf entier + … Lire la suite →

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Recette n°5009: (dessert) Mousse « Myosotis »

Publié le décembre 4, 2019 par marielauref

Pour 8 personnes: 12 oeufs 625 g de chocolat noir à cuire 1/2 verre ( 10 cl) de liqueur de framboises ( voir Recette n°1) 1 zeste d’orange 15 g de beurre 1 pincée de sel (Facultatif: qq framboises pour … Lire la suite →

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