Tag Archives: aunergines

Recette n°5122: Gratin de quinoa aux aubergines

Publié le janvier 20, 2020 par marielauref

        Pour 4 personnes: 150 g de quinoa 500 g d’aubergines 1 échalote 1 branche de thym 5 cuillères à soupe de coulis ( purée) de tomates 2 oeufs 50 g de gruyère râpé 1 cuillère à … Lire la suite →

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Recette n°2667: Aubergines farcies à l’estragon

Publié le juillet 26, 2015 par marielauref

        Pour 6 personnes: 6 aubergines 6 cuillères à soupe d’estragon haché 4 biscottes 2 verres de lait (40 cl) Huile sel, poivre ( accompagnement: 1 volaille ou 1 viande rôtie, 1 poisson et vous pouvez aussi … Lire la suite →

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