Tag Archives: chou-rouge

Recette n°8014: Gratin de chou-rouge

Publié le mars 31, 2022 par marielauref

Pour 4 à 6 personnes: 1 chou-rouge 1 oignon 1 pomme 500 g de pommes de terre Facultatif: 100 g de lardons 1 cuillère à soupe de cassonade ( sucre roux) 1 1/2 cuillère à soupe de vinaigre 2 oeufs … Lire la suite →

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Recette n°7903: (Hongrie) Salade de chou-fleur au yaourt et aux noix

Publié le mars 11, 2022 par marielauref

Pour 4 personnes: 1 petit chou-rouge ( ou 1/2 gros) 2 branches de céleri Le jus d’1 citron 16 cerneaux de noix 2 yaourts nature 1 bonne pincée de paprika sel, poivre ………………………………………………………………………………………………. Retirer les grosses feuilles dures du pourtour … Lire la suite →

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Recette n°7805: (soupe) Soupe Saint-Christophe

Publié le février 20, 2022 par marielauref

Pour 4 personnes: 1/4 de chou rouge Le jus de 2 citrons 1,5 litre de bouillon ( eau + cubes) sel, poivre ……………………………………………………………………………………………………………………. Emincer finement le chou-rouge…….. Le faire macérer au moins 30 mn dans le jus de citron + … Lire la suite →

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