Tag Archives: cuisine

Recette n°2949: (Grèce) Filets de hareng à la grecque

Publié le avril 8, 2016 par marielauref

        Pour 6 personnes: 12 filets de hareng 3 gros oignons 2 gousses d’ail Le jus de 2 ou 3 citrons 10 cl de vin blanc sec 10 cl d’huile d’olive Qq grains de coriandre qq grains … Lire la suite →

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Recette n°361 : ( apéritif, entrée ou buffet) Terrine de maquereaux fumés

Publié le août 23, 2010 par marielauref

Réalisation au moins 8 heures avant: ( Vous pourrez étaler en fine couche cette préparation sur une crêpe de sarrasin fine et froide. Rouler bien serrée cette galette et la découper en tronçons de 3 cm que l’on dispose sur … Lire la suite →

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Recette n°302 : Soufflé au gruyère

Publié le août 19, 2010 par marielauref

Pour 4 personnes: 100 g de gruyère râpé 2 cuillères à soupe de crème fraîche 100 g de farine 3 oeufs 2 pincées de poivre 1 cuillère à café de sel 3 dl de lait 10 g de beurre pour … Lire la suite →

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Recette n°208: (dessert) Le saint Valentin

Publié le août 13, 2010 par marielauref

(Prendre un moule en forme de coeur pour ce gâteau qui se garde qq jours) 90 g de sucre 1 oeuf 30 g de beurre fondu 100 g de farine 1 cuillère à café rase de levure 1/2 cuillère à … Lire la suite →

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