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Méta
Tag Archives: époisse
Recette n°9014: (Belgique – apéritif ou fromage) Le Mortier de Hervé aux fines herbes
Pour 4 personnes: 150 g de vieux Hervé gros ( fromage fort, à pâte lavée à la bière – vous pouvez le remplacer par de l’Epoisse, fromage bourguignon) 100 g de Hervé frais 2 cuillères à soupe de persil plat … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué époisse, bière, fromage, Hervé, mortier, moutarde, pain aux noix, pâte à tartiner, Savora, tartinade
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Recette n°2285: (Champagne) Quemeu champenois = Tarte au fromage de Langres
Pour 6 personnes: 1 rouleau de pâte brisée 1 fromage de Langres 3 oeufs 10 cl de crème fraîche Beurre et farine pour le moule Facultatif: – 1 petit verre à liqueur de Marc de Bourgogne … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué époisse, champagne, digestif, fromage, goyère, Langres, liqueur, Marc de Bourgogne, pissenlits, quiche, tarte salée, tourte
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Mémoire de marmite 