Tag Archives: irlande

Recette n°1983: (Irlande) Tarte au Whisky et à la confiture de cassis

Publié le septembre 8, 2013 par marielauref

        Pour 4 à 6 personnes: 1 rouleau de pâte brisée ou sablée 3 oeufs 125 g de chapelure fine 5 cuillères à soupe de sucre en poudre 3 cuillères à soupe de confiture de cassis 3 … Lire la suite →

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Recette n°879 : (Irlande) Poule au pot

Publié le mars 3, 2011 par marielauref

Pour 4 à 6 personnes: 1 poule 1 os de veau 1/2 céleri rave (boule) 4 pommes 3 carottes 2 poireaux 1 oignon 1 bouquet garni 1 clou de girofle 50 g de farine 60 g de beurre 2 cuillères … Lire la suite →

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Recette n°774 : ( Irlande) « Fish Pie » ou Hachis parmentier de poisson

Publié le janvier 10, 2011 par marielauref

Pour 4 à 6 personnes: 750 g de filets de poissons à chair ferme (cabillaud, perche, haddock, colin, saumon … vous pouvez mélanger) 1 kg de pommes de terre 1 blanc de poireau 1 gousse d’ail 1 botte de ciboulette … Lire la suite →

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Recette n°242 : (Irlande) Irish stew

Publié le août 15, 2010 par marielauref

Pour 6 personnes: 750g de poitrine de mouton en morceaux 500 g de pommes de terre épluchées et coupées en rondelles 150 g d’oignons émincés 1/2 litre d’eau froide 2 feuilles de menthe 1 bouquet garni sel, poivre ———————- Dans … Lire la suite →

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