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Recette n°9738: (Normandie/ Calvados, Cussy) Darnes de saumon à la Cussy

Publié le mars 31, 2023 par marielauref

Pour 4 personnes: 4 darnes ( tranches) de saumon 4 gros champignons de Paris –Dans la recette originale mais facultatif: 1 truffe 4 cl ( 3 c à s environ) de Madère 30 cl ( 3 dl = 300 g) … Lire la suite →

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Recette n°8425: (Espagne – légume) « Pisto manchego » ou Ratatouille de la Manche

Publié le juin 17, 2022 par marielauref

Pour 4 à 6 personnes: 500 g de courgettes 500 g de poivrons verts 500 g d’aubergines 500 g de tomates pelées ( épépinées et concassées) 500 g d’oignons 8 asperges cuites ( frais ou conserve) 20 cl d’huile d’olive … Lire la suite →

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