Tag Archives: Massif

Recette n°7961: (Pyrénées/Corbières) Gratin au chèvre des Corbières

Publié le mars 21, 2022 par marielauref

Pour 4 à 6 personnes: 2 oignons 2 gousses d’ail 2 aubergines 5 tomates pelées, épépinées et concassées ( frais ou conserve) 1 bouquet de persil 100 g de fromage de chèvre sec Huile sel, poivre ……………………………………………………………………………………………….. Couper les aubergines … Lire la suite →

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Recette n°2225: (Massif Central) La Râpée

Publié le Mai 29, 2014 par marielauref

          Pour 5 à 6 personnes: 4 oeufs 3 grosses pommes de terre 2 gousses d’ail Huile sel, poivre ( accompagnement: Viande grillée, jambon, salade) —————————————————– Peler et râper les pommes de terre. Peler et hacher … Lire la suite →

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