Tag Archives: Pakistan

Recette n°1778: (Pakistan) Crevettes Balti

Publié le janvier 17, 2013 par marielauref

      ( marinade au moins 2 h) Pour 4 personnes: 500 g de crevettes décortiquées ( gambas ou autres) ( crues ou cuites)( fraîches ou surgelées) 2 oignons 1 gousse d’ail 1 bouquet de coriandre fraîche 1 piment … Lire la suite →

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Recette n°1770: (Pakistan) Poulet aux Black Eyed Peas

Publié le janvier 9, 2013 par marielauref

( On utilise des haricots à oeil noir ou cornilles, appelés aussi pois à vache, très prisés en Afrique. En anglais = Black-eyed peas, nom pris par le célèbre groupe de hip hop) Pour 4 personnes: 1 poulet coupé en … Lire la suite →

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Bonnes adresses n° 1762: (Inde) Un délicieux restaurant indien à Paris

Publié le janvier 4, 2013 par marielauref

Un restaurant indien à essayer absolument si vous habitez Paris ou si vous êtes de passage: accueil très sympathique et souriant, cadre typique et très propre, cuisine parfaite et très copieuse pour un petit prix. Jardin de l’Inde ( spécial … Lire la suite →

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Recette n°1159 : (Pakistan) Salade de tomates

Publié le juillet 19, 2011 par marielauref

3 tomates longues ( ex: Cornue des Andes, San Marzano …) 1 laitue 2 oeufs durs 1 cuillère à soupe d’amandes mondées concassées grossièrement 1 cuillère à soupe de persil haché 4 cuillères à soupe d’huile 1 cuillère à soupe … Lire la suite →

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Recette n°36: (dessert du Pakistan) Zarda

Publié le juillet 26, 2010 par marielauref

Pour 4 personnes: 2 verres de riz long ( le riz Pakistanais est un riz Basmati) 4 cuillères à soupe d’huile 3 cuillères à soupe de sucre 1 verre de lait 2 colorants alimentaires en poudre de couleurs différentes qq … Lire la suite →

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