Recette n°995 : (dessert chaud ou froid) Clafoutis aux oranges

Pour 6 personnes:

2 ou 3 oranges selon leur grosseur

4 oeufs

60 g de beurre

15 cl de lait

100 g de sucre

1 sachet de sucre vanillé

80 g de farine

Sucre glace

———————-

Allumer le four th 6 (180°).

Beurrer un plat allant au four, de préférence en terre. Le saupoudrer de sucre vanillé.

Faire fondre le reste du beurre.

Eplucher les oranges à vif en retirant bien toutes les peaux blanches. Installez-vous au-dessus d’un saladier pour recueillir le jus. Découper la pulpe en quartiers et les disposer dans le plat.

Dans un saladier, battre oeufs + sucre. Puis rajouter en mélangeant bien farine + la moitié du beurre fondu + jus des oranges + lait.

Verser cette préparation sur les oranges. Arroser du reste de beurre fondu.

Enfourner pour 45 mn.

Laisser tiédir et saupoudrer de sucre glace.

Servir tiède ou froid.

Bon appétit !.

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Un commentaire pour Recette n°995 : (dessert chaud ou froid) Clafoutis aux oranges

  1. raguguideau dit :

    il manque la quantité de lait ????????????????

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