Archives par mot-clef : oranges

Recette n°6387: (Confiture) Confiture Tango

Publié le janvier 14, 2021 par marielauref

. A commencer la veille. 2 carottes 250 g de chair de potiron ( 350 g avec peau et graines) 2 oranges 1 citron 400 g de sucre en poudre …………………………………………………………………………………………………………………………………………. La veille: -Peler et découper en dés les carottes. … Lire la suite →

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Recette n°6338: (Jamaïque/ Kingston – dessert) Délicieux à l’orange

Publié le janvier 2, 2021 par marielauref

Pour 6 personnes: 200 g de biscottes 1 pot de confiture d’oranges 200 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 200 g de beurre mou 1 litre de lait 6 oeufs 2 pincées de sel ……………………………………………………………………………………………………………………………………. Bien … Lire la suite →

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Recette n°6289: (dessert chaud) Pain chaud de patates douces à l’orange

Publié le décembre 19, 2020 par marielauref

Pour 4 à 6 personnes: 225 g de patates douces 1 orange 2 cuillères à soupe de miel 75 g de semoule de blé fine 225 g de farine 1 sachet de levure chimique 1 cuillère à café de cannelle … Lire la suite →

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Recette n°5853: (sauce) « Ketchup » aux fruits pour grillades

Publié le septembre 2, 2020 par marielauref

                2 ou 3 tomates pelées, épépinées et concassées ( frais ou conserve) 2 oranges 200 g de mûres 1 oignon 150 g de sucre en poudre 40 cl (4 dl) de vinaigre … Lire la suite →

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Recette n°5660: Salade de laitue, oranges et noix

Publié le juillet 9, 2020 par marielauref

        Pour 4 personnes: 1 laitue 2 oranges 10 cerneaux de noix ( ou des noix de Pécan ou de Macadamia) 3 cuillères à soupe de crème fraîche 1 cuillère à soupe de jus de citron sel, … Lire la suite →

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Recette n°5628: (dessert) Tarte à la frangipane et aux fruits

Publié le juin 29, 2020 par marielauref

        Pour 6 personnes: 1 rouleau de pâte brisée 1 banane ( ou 1 pomme ou 1 poire) 2 oranges 100 g de raisin blanc frais 50 g de mûres ( ou myrtilles ou airelles) 50 g … Lire la suite →

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Recette n°5480: (Maroc – entrée)  » Lichine » ou  » Shalata dyal Fejjel  » ou Salade d’oranges aux radis

Publié le mai 18, 2020 par marielauref

          Pour 4 à 6 personnes: 4 oranges 10 radis 6 cuillères à soupe de jus de citron 2 cuillères à soupe de sucre en poudre sel ………………………………………………………………………………………………………………………………. Dans un saladier, mélanger 3 à 4 mn … Lire la suite →

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Recette n°5365: (dessert) Pamplemousse glacé à la grenadine

Publié le avril 13, 2020 par marielauref

        Pour 2 à 4 personnes: 2 pamplemousses (même recette avec 4 oranges ou 6 clémentines ou mandarines) 20 cl ( 1 verre) de sirop de grenadine   ……………………………………………………………………………………………………………………… Peler les pamplemousses à vif = retirer zeste … Lire la suite →

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Recette n°5294: (Maroc) Tajine d’agneau aux mirabelles

Publié le mars 25, 2020 par marielauref

                  Pour 6 personnes: 6 souris d’agneau ou 1 épaule de 1;2 kg environ désossée et coupée en cubes 1,2 kg de mirabelles fraîches ( prunes récoltées en août/septembre) ou surgelées 2 … Lire la suite →

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Recette n°5229: (Tunisie/Testour – dessert) Salade testourienne

Publié le mars 4, 2020 par marielauref

                  Pour 4 ou 8 personnes: 8 oranges 1 pamplemousse 70 g de raisins secs 250 g de riz 40 g de sucre 1 pincée de sel …………………………………………………………………………………………………………………………………. Mettre les raisins secs … Lire la suite →

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