


Pour 1 verre à anse:
2 cl de jus d’orange
2 jaunes d’oeufs
1 cuillère à café de sucre
Eau chaude
………………………………………………………..
Faire bouillir de l’eau.
Dans un bol, délayer jus d’orange + jaunes d’oeufs + sucre……… Verser dans un verre ou une tasse en le filtrant à travers une passoire fine.
Compléter le verre avec de l’eau chaude.
Bonne dégustation !.