. Pour grignoter à l’apéritif ou pour parsemer une salade.

. Dans une boîte hermétiquement fermée, se conserve longtemps.

500 g de graines de tournesol écaillées ( écoquillées)

8 gousses d’ail

15 cl de sauce soja

15 cl d’huile

sel

……………………………………………….

Peler et émincer finement l’ail.

• Dans une grande poêle, chauffer l’huile sur feu moyen. Y faire blondir graines de tournesol + ail en remuant sans cesse ..Oter du feu quand la moitié des graines sont déjà dorées. Saler. Laisser reposer 5 mn.

Arroser de sauce soja et remuer de temps en temps jusqu’au complet refroidissement.

Conserver dans une boîte ou des bocaux hermétiquement fermés.

Bon appétit !.