Pour 4 personnes:

250 g de crevettes grises cuites et décortiquées

250 g de beurre 1/2 sel, mou

1 c à c de Cognac

4 pincées de piment en poudre

4 pincées de muscade

sel

Accompagnement: pain grillé

…………………………………………………………

Répartir les crevettes dans 4 petits pots en grès ( pots à yaourts vides).

–Dans une casserole sur feu très doux, mettre 10 g de beurre + le Cognac + le piment + muscade. Fouetter vivement et incorporer peu à peu le reste de beurre sans cesser de fouetter …………… Quand tout le beurre est fondu et fouetté, le répartir sur les crevettes.

Laisser refroidir puis placer au frigo jusqu’à ce que le beurre soit solidifié.

Tartinez !!

Bon appétit !.