Pour 4 à 6 personnes:

600 g de compote d’abricots ( ou 1 boîte d’oreillons d’abricots égouttés et hachés)

4 bananes pelées et coupées en rondelles

150 g de flocons d’avoine

2 c à s de farine

70 g de beurre

85 g de cassonade ( sucre roux)

1 c à s de miel

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Allumer le four th 6 (180°).

Garnir un plat à gratin ou 4 à 6 plat individuels allant au four avec abricots & bananes ….

Dans une casserole, fondre beurre + cassonade + miel .…… Ajouter flocons d’avoine + farine. Mélanger vivement et répartir ce mélange sur les fruits.

Enfourner pour environ 20 mn, que le crumble soit doré.

Servir chaud ou tiède.

Bon appétit !.