Pour 4 personnes:

12 cuisses de grenouilles ( fraîches ou surgelées)

15 cl d’huile

5 c à s de jus de citron

1 pincée de curry ( ou curcuma) en poudre

1 gousse d’ail pelée et pilée

sel, poivre

…………………………………………………………………………………

Placer les cuisses de grenouilles dans un plat creux.

Dans un bol, fouetter tous les autres ingrédients…………………………Verser sur les grenouilles ……… et laisser mariner 45 mn ( en les retournant 1 fois).

Allumer grill du four ou barbecue ( cuisson quand il reste des braises !).

Disposer les cuisses de grenouilles côte à côte sur une grille ………….. et faire cuire environ 5 mn de chaque côté en les retournant au moins 1 fois et les arrosant avec de la marinade.

Bon appétit !.