— «  Facile à faire comme un jeu d’enfant » et même les petits pourront le fourrer de confitures divers, crème de marrons, fruits frais ou confits, mousse au chocolat …..

Pour 4 à 6 personnes:

250 g de farine

1 sachet de levure chimique

200 g de sucre en poudre

1 sachet de sucre vanillé

125 g de beurre très mou

2 oeufs

15 cl de lait tiède

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Allumer le four th 5/6 (170°).

Beurrer un moule à manqué.

Dans un saladier, bien mélanger tous les ingrédients …. pour obtenir une pâte homogène et lisse …..

Verser la pâte dans le moule beurré ………

Enfourner pour 40 mn..

Démouler le gâteau 5 mn après sa sortie du four. Le laisser refroidir sur une grille.

( Facultatif: Le trancher en 2 ou 3 étages pour le fourrer …. puis le reconstituer)

Bon appétit !.