Pour 4 personnes:

3 grenades pelées dont vous sortez les graines

2 kiwis pelés et tranchés

1 carambole finement tranchée

Le jus d’1 citron vert

150 g de sucre roux

2 c à s de Rhum blanc

……………………………………………………………………………..

Dans un saladier, réunir graines de grenade + kiwis + carambole..

Faire un sirop: – Dans une casserole, porter à ébullition en remuant jus de citron vert + sucre roux + 1 verre ( 20 cl) d’eau + Rhum blanc ….. Donner 2 ou 3 bouillons … puis verser, chaud, sur les fruits.

Laisser refroidir, répartir dans des bols ou verres ………… puis placer 2 h minimum au frigo.

Bon appétit !.