
Pour 4 à 6 personnes:
200 g de chocolat noir
100 g de macarons aux amandes ( type macarons de Nancy ou Amaretti)
100 g de poudre d’amandes
2 c à c de café très fort
1 zeste d’orange râpé
6 jaunes d’oeufs
80 g( 4 c à s) de sucre en poudre
200 g de beurre mou
Accompagnement facultatif: crème Chantilly
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Beurrer un moule à manqué ou une tourtière …..
Faire fondre le chocolat + beurre + café au bain-marie ou au micro ondes ….
Emietter les biscuits…. Les incorporer dans le chocolat fondu + poudre d’amandes + zeste râpé d’orange. Bien mélanger ……
Verser le mélange dans le moule beurré ….
Mettre au frigo au moins 24 heures.
Bon appétit !.