Recette n°11.191: (dessert) Gâteau au chocolat aux macarons, café et orange ( Sans cuisson – à préparer la veille ou 2 jours avant)

Pour 4 à 6 personnes:

200 g de chocolat noir

100 g de macarons aux amandes ( type macarons de Nancy ou Amaretti)

100 g de poudre d’amandes

2 c à c de café très fort

1 zeste d’orange râpé

6 jaunes d’oeufs

80 g( 4 c à s) de sucre en poudre

200 g de beurre mou

Accompagnement facultatif: crème Chantilly

………………………………………………………………….

Beurrer un moule à manqué ou une tourtière …..

Faire fondre le chocolat + beurre + café au bain-marie ou au micro ondes ….

Emietter les biscuits…. Les incorporer dans le chocolat fondu + poudre d’amandes + zeste râpé d’orange. Bien mélanger ……

Verser le mélange dans le moule beurré ….

Mettre au frigo au moins 24 heures.

Bon appétit !.

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