Pour 6 personnes:

1 litre de Rhum blanc

1 kg de litchis pelés et dénoyautés

150 g de sucre roux

…………………………………………………………..

Mixer tous les ingrédients. Verser dans un bocal hermétiquement fermé.

Laisser macérer 3 mois dans un endroit pas trop chaud et à l’abri de la lumière, avant de déguster.

Bonne dégustation !.