Pour 4 personnes:

500 g de figues vertes ( ou violettes) pelées et émincées

20 cl de Porto + qq gouttes de Curaçao + qq gouttes de Cognac

15 cl ( 150 g) de crème fraîche

glace pilée

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Disposer de la glace pilée dans un plat creux…..……

Poser les figues dans une coupe que vous posez sur la glace pilée …… Arroser de Porto + Curaçao + Cognac ……… Napper de crème fraîche . Mélanger délicatement…...

et servez immédiatement.

Bon appétit !.